大人気【甲州にごり】でお馴染み【シャトー酒折】のこれが真骨頂!!
『甲州特有のフルーティーな果実味が香ばしい樽香に絶妙に溶け込む!!』
生産本数、わずか2400本ほどしかない稀少キュヴェ!!

甲州種の果実味を最大限に引き出せるように低温で発酵し、かつ風味の複雑さをもたらすためにフレンチオークの古樽で熟成。 果実味とスモーキーな木樽の風味がバランスよく調和した1本です。

『熟したマンゴーやパパイヤなどのトロピカルフルーツ、そして白い花の香りが、 爽やかに口の中に広がったかと思うと、甲州特有のフルーティーで快適な酸味のきいた果実味が、 オーク樽の香ばしい樽香に絶妙に溶け込んでいます。 余韻もフレッシュな印象でほんのりと感じられるほろ苦さも快適。 生ハムや燻製された料理、塩で食べるてんぷらなどと最高の相性、 樽の味わいを兼ね備えているので、オイル系のパスタや鶏肉、豚肉を使用した料理 （香草焼き、水炊き、しゃぶしゃぶなど）にも合うでしょう。

生産本数、わずか2400本ほどしかない稀少キュヴェです。 是非とも、お見逃しなくお買い求めください。