氷を入れただけでは満足できない人におすすめ!
フレーバーキューブで、薫るロックワイン♪
もっとおしゃれにロックワインを楽しみたいという人におすすめなのが、氷にハーブや柑橘系のフルーツなどを閉じ込めてつくるロックワイン。
つくり方は、製氷皿にハーブやフルーツをカットして入れ、水を入れて凍らせればOK。色鮮やかで目にも涼しいアイスキューブをグラスに浮かべるだけで、おしゃれなドリンクに早変わり!
しかもワインの味わいに風味が加わって、カクテルの雰囲気も味わえます。ホムパでふるまえば、注目を集めること間違いなし!
ハーブならミント、ローズマリーがおすすめ
ロックワインに使うなら、ミント、ローズマリーなど、ワインの香りにもともとあるハーブを使うのがおすすめ。これなら余りがちなフレッシュハーブも使い切れるし、フレーバーキューブにしておけば、あとでお料理にもドリンクにも使えて一石二鳥!
フルーツならレモン、オレンジなど柑橘類がおすすめ
フルーツもハーブと同様、ワインがもともと持っている香りに似たフルーツを選ぶとさらに飲み口が爽やかに。白ワインならレモンやライム、オレンジ、グレープフルーツなど。ゆず、すだち、カボスなどの和柑橘もおすすめ。赤ワインならイチゴやクランベリー、ブルーベリーなどのベリー系がよく合います。水の代わりに余ったワインで氷をつくるのもアリ!