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超特価!インポーター参考小売価格5000円(税別)のところ、3,580円(税別)!
ブドウは、ナパ屈指の冷涼産地カーネロスの優良畑トルシャード畑!
リッチで果実味豊かな味わいは、ナパらしいシャルドネです!。
[ウォーターストーン・カーネロス・シャルドネ2017]
使用されるシャルドネのほとんどが、カーネロスにあるトルシャード畑のものとなっています。このブドウ畑は、ファー・ニエンテ、ロンバウアーやダックホーンなどにも供給される質のいいブドウが栽培されています。
ナパ産シャルドネが超特価!
ナパの南、シャルドネ栽培にも適した冷涼地区として知られるカーネロスのトルシャード・ヴィンヤードの優良ブドウを使ったワインです!。
インポーター参考小売価格5,000円(税別)のところ、3,580円(税別)!
ぜひ、この機会にお楽しみください!。
それが
[ウォーターストーン・カーネロス・シャルドネ 2017]
造り手は、ナパで大きな醸造所やテースティングルームを持たず、コスパのいいワインを造ることで知られるウォーターストーンです。
創業ワインメーカーであるフィリップ・ゾーン氏は、1993年「カリフォルニア・ワイン・マスター・コンテスト」で優勝し、モントレーのブドウ農家パライソで研修をした経験から、インスピレーションを得て、ナパ・ヴァレーで立ち上げたのが、ウォーターストーン・ワイナリーです。当時はまだまだ醸造所をもたずにワインを造ることが少なかった時代でした。
大きな醸造所やテイスティングルームを持たず、ぶどう農家との強いパイプで質の良いぶどうを入手し、醸造所を借りるスタイルで有名となりました。ブドウ農家からだけでなく、有名で高価なナパのワイナリーから樽落ちのブドウを買い取って、コスパのいいワインを造ることもあります。過去にはワイン雑誌で「最もコストパフォーマンスの良いナパ・ヴァレーのカベルネ・ソーヴィニヨン」と評されたこともあります。
現在フィリップさんは引退し、いまワインメーカーをつとめるのは、超有名ワイナリーで研鑽を積んだ女性醸造家ローリー氏です。今までナパ・ヴァレーになかったような珍しいブレンドで造る新しいスタイルのワインを生み出し、超高額ワインを徹底的に分析し、同じスタイルのワインを造るプロジェクトを立案するなど、ベンチャー気質たっぷりで大変ユニークなワイン造りを行っています。
このワインは、カーネロスのトルシャード・ヴィンヤードのブドウを使ったシャルドネ100%のワイン。アルコール度数も14.5%あり、果実味のリッチなスタイルのワインです。畑は、マヤカマス・マウンテンへと続く斜面に位置し、カーネロスの中では最も複雑な土壌を持つ区画と言われ、粘土、頁岩、砂岩、石灰岩、火山岩、灰といった、丘陵地帯の土壌に加えて火山活動や地震によって堆積した土壌が広がり、多様性に富んだ土壌になっていることが、味わいに複雑さを与えています。
その味わいは、
『シトラスや赤りんごなどの熟した香りに、口に含むとパイナップルなどのトロピカルフルーツ、甘くない蜂蜜、バニラなども感じられます。酸もバランスし、ミネラルも感じられ余韻も長いです。クリーミーなお料理にぜひとも合わせたいリッチなスタイルです。』
長年、このワインを扱うインポーターとの信頼関係は強く、今回、シャルドネとメルローを超特価でのご紹介が可能になりました。メルローも別ページでご案内しておりますので、ぜひ、検索してみてください。