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ハギャル・マティアス ロット・セッコ NV 赤ワイン
【限定入荷!!デメター認定のビオディナミ農法!!】
ハギャル・マティアス ロット・セッコ NV 赤ワイン
商品コード : nvs0225
価格 :
円(税別
円)
【限定入荷!!デメター認定のビオディナミ農法!!】
ポイント :
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酸化防止剤が微量のため、夏場の配送はクール便を推奨しております。
クール便指定なしでの返品等は受け付けかねますので、ご注意ください。
Hager Matthias Rot Secco[NV]
色・容量
赤微発泡750ml
ALC 10%
10.5%
ブドウ品種
ツヴァイゲルト50%、ブラウブルガー50%。
産地
オーストリア・カンプタール
味わい
辛口ライトボディ
ラベル表示
酸化防止剤(亜硫酸塩)、炭酸ガス含有
【限定販売!!ひそかなブーム?!!オーストリアの微発泡!】
銘醸地カンプタールの中で造られる軽やかな微発泡!
しかも希少なビオディナミ農法、デメター認証付!!!
その名も、
[ハギャル・マティアス ロット・セッコ NV]!!
こちらはとっても珍しい、炭酸ガス注入法による弱発泡
性赤ワインです!白でこのようなタイプの微発泡性ワイ
ンはまだ見つかりやすいのですが、赤ワインというのは
とてもレアです!
ブドウ品種は、オーストリアの赤ワイン品種の中で最も
多く栽培されているツヴァイゲルト種を50%、ブラウウ
ブルガー種50%のブレンド。畑の土壌は粘土質・レス質
土壌。平均樹齢25〜30年。醸造はステンレスタンクで
4ヶ月間、その後オーク樽で2ヶ月間熟成させた後、2.5
気圧まで炭酸ガスを注入。
瓶内二次発酵のタイプに比べてアルコールが低めで、
軽やかな味わいが特長。また、ツヴァイゲルトとブラウ
ブルガ―の品種の赤ワインはそのままですと、ちょっと
田舎っぽくあまりあか抜けない印象になりがちですが、
微発泡にすることによって、センスが良く、都会的で
冷やして美味しい軽やかな赤ワインに変身しています!
オーストリアは元々、炭酸水で割って辛口白ワインを飲
む文化があるので、美味しい微発泡ワインはひそかなブーム!
しかも、デメター認証付の微発泡は非常に珍しいです!
適度な酸味、軽やかな微発泡はスパイシーなお料理との
相性がよく、特にタイ料理などのストレートな辛みを
和らげてくれます。
オーストリアワインファンが待ちに待ったハギャル・マ
ティアスの自信作!!是非、お試しくださいませ!!
_赤泡_
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