※画像は2021年ヴィンテージですが、実際のお届けは2023年となります。

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、
補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。

ピットナウアーはロゼも美味い！！！ 毎回入荷すると、早期完売の人気ロゼの最新ヴィンテージ！！

[ピットナウアー・ロゼ　2023]!!

オーストリアはちょっとした辛口ロゼワインブーム！！ このロゼはの使用品種はブラウフレンキッシュをメインに、ザンクト・ラウレントとツヴァイゲルトを絶妙なブレンド。 ブラウフレンキッシュがストラクチャーや味わいの深さを、ザンクト・ラウレントが薫りの華やかさをあたえているような印象です。

畑はハイデボーデン。土壌は砂質土壌、白亜質土が少し混じった粘土質を多く含む土壌。 ビオディナミ農法を実践しています。収穫は9月上旬にすべて手摘み。 醸造は、全房による数時間のマセラシオンの後、圧搾、天然酵母による自然発酵。 ステンレスタンクで6か月間熟成。無清澄、軽めの濾過。ボトリング時のみ少量の酸化防止剤添加。

試飲の感想は、 『淡いわずかにサーモンの入るピンク色。チェリーやラズベリー、華やかなお花の香り。透明感のあるミネラル感。 味わいは凛とした酸とフレッシュな果実味が口に含むとふんわり広がっていきます。 シンプルなワインに終わらず、じわじわ旨みが表れてきて、ミネラル感もしっかりと感じられます。 軽快な飲み口で、温度が多少上がっても味わいがダレない。暑い時期はきりっと冷やして食前酒にも。 スパイシーな軽めのアジアン料理にも。』

ノイジードラーゼ湖の近くのエリアのワインは、どこかしっとりと水分を含んだ印象のワインが多く、このワインも固いミネラル感というよりは、しっとりしたテクスチャーをどこかに感じます。 色々なタイプのお食事のお供に合わせてみたくなるワインです。

エチケットもスタイリッシュ!!贈り物にもお勧め!! ぜひお試しくださいませ！