マスター・オブ・ワインが絶賛するアルゼンチンのブティックワイナリー!!
すべてのプロセスは完璧な手作業によりアルゼンチンの高地で栽培される凝縮果実！
100年以上の歴史を持つブドウ栽培＆ワイン造りの伝統が感じられる丁寧な造りが自慢！
豊かな果実味をもちながらも控えめで、樽のニュアンスもほどよく、上品できれいな仕上がりに、アルゼンチン・ピノの可能性を感じます！

当店でも人気のアルゼンチンの造り手、プレンタ・エステート！

アルゼンチンといえば、マルベック、カベルネをはじめとしたボルドー品種に目がいきますが、実はピノ・ノワールはかくれた人気品種。先日、インポーターさんの試飲会で飲んでみて、豊かでありながら控えな果実味、上品で洗練された仕上がりにとりこになりました。

造り手は、なんと100年の歴史を持つブティック・ワイナリーで、世界でわずか313人しか取得していない、ワイン業界のプロ中のプロであるマスター・オブ・ワインであるサイモン・フィールド氏が選定し、氏みずから、

『アルゼンチン最高峰の造り手の一人！際立ったバリューを持つワイン！』

と絶賛しています


それが
[プレンタ・エステート・ピノ・ノワール　2021]!!


造り手である[プレンタ・エステート]は、
1900年代はじめに、イタリアから移民してきたアンジェロ・プレンタさんから続く第４世代の家族経営のワイナリーです。

アルゼンチンでは有名な栽培家として、大手造り手であるトラピチェに供給するなど、ずっと知られていましたが、自家醸造としてワイナリーを始めたのは、2002年になってからのことです。

ワインの品質は、まずはブドウで決まります。現在135ヘクタールの畑は、海抜1000メートルから1200メートルの高地にあります。アンデス山脈という雄大なる自然の恩恵を受けて、寒暖の差は、同じメンドーサの中でも標高の低い場所よりもさらに大きく、またピュアでミネラル豊かなアンデスからの雪解け水によって成長するブドウの質の高さは目を見張るものがあります

畑はすべて手作業で行うブティック・ワイナリーです。

まだ20年ほどの若いワイナリーですが、そのワインは高く評価され、やはりマスター・オブ・ワインであるティム・アトキン氏は、その最高峰ワインに【96点】、ロバート・パーカー氏のワイン・アドヴォケート誌からは【93点】という高得点を獲得するなど、高く評価されています。

今回ご紹介するのは、そんな造り手の自社畑で造られているピノ・ノワール100％!!。

自社畑のブドウを100％使い、手摘みにより収穫したのち、ステンレス発酵とコンクリート発酵を組み合わせ、その後、フランス産の樽で9ヶ月熟成させています。アルコール度数は 14.6％もあるのですが、それを感じさせないきれいな仕上がりです！

その味わいは、
『ブルーベリー、ラズベリー、すいかずら、すみれや紅茶といった香とフレーバーは、豊かでありながら控えめで、上品！。樽のニュアンスもほどよく、ブルゴーニュ的なニュアンスがあり、綺麗な酸とともに満足度の高いワインです！。』

アルゼンチンの上質なピノ・ノワールをぜひともお楽しみください。