マスター・オブ・ワインが絶賛するアルゼンチンのブティックワイナリー!!
すべてのプロセスはオーガニック！完璧な手作業によりアルゼンチンの高地で栽培される凝縮果実！
100年以上の歴史を持つブドウ栽培＆ワイン造りの伝統が感じられる丁寧な造りが自慢！
『フレッシュでいきいきとした凝縮果実味！綺麗な酸味がワンランク上の味わいを生んでいます！』

これぞ、アルゼンチン・バリュー！

アルゼンチンといえば、マルベック、カベルネをはじめとした赤ワインが主流!!。

特に幅広い肉料理にあわせやすいマルベック種は、最近、次々に登場する肉料理専門のレストランでも注目を集め、ハウスワインとしても採用されています。

アルゼンチンの、ほとんどすべてのワイナリーでマルベックのワインは造られていますが、本日ご紹介するのは、100年の歴史を持つブティック・ワイナリー！。

世界でわずか313人しか取得していない、ワイン業界のプロ中のプロであるマスター・オブ・ワインであるサイモン・フィールド氏が選定し、氏みずから、

『アルゼンチン最高峰の造り手の一人の手による際立ったバリューを持つワイン！』

と絶賛するのが本日ご紹介するワインです！。



それが
[プレンタ・エステート・ラ・フロール・マルベック　2019]!!



造り手である[プレンタ・エステート]は、
1900年代はじめに、イタリアから移民してきたアンジェロ・プレンタさんから続く第三世代の家族経営のワイナリーです。

アルゼンチンでは有名な栽培家として、大手造り手であるトラピチェに供給するなど、ずっと知られていましたが、自家醸造としてワイナリーを始めたのは、2002年になって
からのことです。

ワインの品質は、まずはブドウで決まります。現在135ヘクタールの畑は、海抜1000メートルから1200メートルの高地にあります。アンデス山脈という雄大なる自然の恩恵を受けて、寒暖の差は、同じメンドーサの中でも標高の低い場所よりもさらに大きく、またピュアでミネラル豊かなアンデスからの雪解け水によって成長するブドウの質の高さは目を見張るものがあります

畑はすべて手作業で行い、全部のプロセスがオーガニックとなっている、まさにブティック・ワイナリーです。

まだ15年ほどの若いワイナリーですが、そのワインは高く評価され、やはりマスター・オブ・ワインであるティム・アトキン氏は、その最高峰ワインに【96点】、ロバート・パーカー氏のワイン・アドヴォケート誌からは【93点】という高得点を獲得するなど、高く評価されています。

そんな造り手が比較的若い樹齢のブドウを使って造ったのが今回ご紹介するラ・フロール・シリーズです！。その名のとおり、花を連想させるような香り豊かなワインで、太陽の恵みと優れたテロワールの恩恵を受けたマルベック100％!!。

樽熟成を6ヶ月間行い、適度な樽熟感を持つワインです。

その味わいは

『プラムやカシスの果実、バラのエレガントな香りと、香ばしいトーストやコーヒーの香りが感じられ、なめらかなタンニンとはつらつとした酸をもつ、力強い印象のワイン！』

全体は甘くなりすぎず酸の印象がいい、食事にあわせやすいワインです！。