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パーカー【91+点】!!『ニュアンスがあり上質なタンニン、シリアスなフィニッシュ!!』パーカー毎年激賞の極旨赤!! なんと樹齢80-120年の古木メンシア100%!!ハイトーンの繊細な酸とクリアでしっかりとした旨み!! スペイン、いや世界でも屈指の天才醸造家ラウル・ペレスファミリーが造る素晴らしき逸品!!
[エル・カストロ・デ・バルトゥイエ・メンシア・ビエルソ・ホベン 2018]
スペイン北西部の注目産地D.O.ビエルソ産、固有品種メンシア100%の赤ワインです。 スペインのみならず世界でも屈指と呼ばれる天才醸造家ラウル・ペレス氏の実家のワイナリー[カストロ・ベントーサ]の作品。 もちろんラウル・ペレス氏が現在指揮を執っています。 この2018年はパーカー91+点。 『ニュアンスがあり上質なタンニン、シリアスなフィニッシュ!!』と激賞しています。 しかもこれまでレビューされた7ヴィンテージ全て90点以上の高評価を獲得しています。 樹齢80-120年の古木メンシア種100%。 深みのある赤紫色。 ダークチェリー、カシス、ブラックベリーの凝縮したフルーツの鮮やかなアロマ。 リコリス、ナツメグ、クローブのスパイス、スミレ、ミネラルの印象もあります。 繊細さのある甘酸っぱい香りに心癒されます。 口中ではカシスリキュールのような凝縮した果実味、メンシア種らしいハイトーンの繊細な酸が特徴的。 クリアでしっかりとした旨みとスパイシーさが口いっぱいに広がります。 シルキーできめ細かいタンニンと冷涼な軽快さがありながら、飲みごたえがあり満足感の高い一本。 シリアスで高級感のあるフィニッシュと、クリーンで長い余韻が楽しめます。 適温は14-17℃。ヒレカツ、牛フィレ肉のソテーなどの肉料理とどうぞ。または食後にベリー系のスイーツと共に、ゆったりとしたひとときをお過ごしください。
この2018年ヴィンテージがパーカー【91+点】!! スペインのみならず世界でも屈指と呼ばれる天才醸造家ラウル・ペレス氏の実家のワイナリー[カストロ・ベントーサ]の逸品です!! どうぞお早めに確保なさってください!!