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チリ最大、世界最大級のオーガニック・ワイナリーが生み出す濃厚プレミアム赤が3,280円(税別)! スイスIMO、ドイツDemeter認定ブドウを100%使用する完璧オーガニックワイン! 『熟した果実にスモークの香り!リッチでパワフル!』 ぎっしりと赤身のしまったステーキ肉にも、脂の乗った和牛にも絶品! 1万円近くするチリ・プレミアムの中にあって3,280円(税別)はお買い得!
[エミリアーナ・ヴィンヤーズ・コヤム 2017]
[エミリアーナ]は、南米最大のオーガニック栽培&ビオディナミ農法を実践するワイナリー。畑には、孔雀や鳥が放し飼いになり害虫を駆除し、さまざまな花も咲き乱れ、牛や羊、鳥といった多様な生態系を維持しながら、オーガニックな栽培&醸造が行われています。
コヤムは、毎ヴィンテージ高い評価を得続けており、今ヴィンテージもパーカーポイント91点を獲得しています。
チリ最大、世界最大級のオーガニック・ワイナリーが生み出す濃厚プレミアム赤! 毎ヴィンテージ、パーカーポイント90点以上を獲得し続け、今ヴィンテージもパーカーポイント91点!。また、過去ヴィンテージでは、日本でもサクラ・アワード2019にて金賞受賞、ラム・ワイン・アワード2019にてグランド・アワードを受賞しています。 コスパがいいと言われるチリワインの中でも、このプレミアム・クラスでは、価格は10,000円近くするのが当たり前な中、3,280円はリーゾナブル! しっかりとしたジューシーなお肉料理に合わせていただきたいグレート・ワインです!! それが [エミリアーナ・ヴィンヤーズ・コヤム 2017] 造り手である[エミリアーナ]は1986年設立。当初は普通のブドウ栽培を行っていましたが、1998年ごろから畑を有機栽培に切り替えはじめ、2018年現在、すでに所有する1,117ヘクタールのうち、600ヘクタールは有機栽培(IMO認定)とバイオダイナミック(デメター認定)を取得し、南米最大のオーガニック・ワイナリーです!。 世界的にみてもこの規模で手間隙かかるオーガニック栽培を実践しているところは、あまりありません。 2001年には、チリで初めて[ISO14001]を取得。これは環境に配慮した企業活動を行う認定で、これを皮切りに製品に対する認定である[IMO]、[カーボン・ニュートラル][IMO for Life]、[Demeterのバイオダイナミック農法認定]といった環境保全に関連する認定を受けています。 今回ご紹介する[コヤム]は、ワイナリーのプレミアム・ワインとして、2001年ヴィンテージからリリースされ、初ヴィンテージがいきなり、[アニュアル・ワインズ・オブ・チリ・アウォード]というコンテストにて、【チリ最高のワイン】の名誉を受賞するなど、デビュー以来、チリを代表するワインとして造られているのです。 以来、毎ヴィンテージ、高い評価を得ており、ここ数年は[ワイン・スペクテーター誌]および[ワイン・アドヴォケート誌]において、ほとんどが90点以上を獲得し続けています。 [ワイン・スペクテーター誌] 2006年ヴィンテージ:91点 2007年ヴィンテージ:90点 2008年ヴィンテージ:90点 2009年ヴィンテージ:90点 2010年ヴィンテージ:90点 2011年ヴィンテージ:91点 2014年ヴィンテージ:91点 [ワイン・アドヴォケート誌] 2005年ヴィンテージ:90点 2006年ヴィンテージ:88点 2008年ヴィンテージ:90点 2009年ヴィンテージ:90点 2010年ヴィンテージ:91点 2011年ヴィンテージ:91点 2012年ヴィンテージ:91点+ 2013年ヴィンテージ:92点 2015年ヴィンテージ:91点 2017年ヴィンテージ:91点 その味わいは、 『色は少し濃い目の赤!黒果実、クローブ、ビターチョコ、青野菜、ダストといったフレーバーは、リッチでパワフル!!。 しっかりとした酸味もボルドーを彷彿とさせます。さらに、たっぷりとしたタンニンはきめが細やかで、充実感は半端なく、チリ・プレミアムの力を思う存分楽しめます!!』 ぎっしりと赤身が引き締まったステーキ肉にも、脂ののった旨みを感じる柔らかい和牛にもあうオールマイティなワイン! たっぷりとご堪能ください!
画像はヴィンテージ違いとなっております。
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
チリ最大、世界最大級のオーガニック・ワイナリーが生み出す濃厚プレミアム赤! 今ヴィンテージもパーカーポイント91点獲得!。さらに、過去ヴィンテージでは、ここ日本でも、サクラ・アワード2019にて金賞受賞、ラム・ワイン・アワード2019にてグランド・アワードを受賞しています。 コスパがいいと言われるチリワインの中でも、このプレミアム・クラスでは、価格は10,000円近くするのが当たり前な中、3,280円(税別)はリーゾナブル! しっかりとしたジューシーなお肉料理に合わせていただきたいグレート・ワインです!! その味わいは、 『色は少し濃い目の赤!黒果実、クローブ、ビターチョコ、青野菜、ダストといったフレーバーは、リッチでパワフル!!。 しっかりとした酸味もボルドーを彷彿とさせます。さらに、たっぷりとしたタンニンはきめが細やかで、充実感は半端なく、チリ・プレミアムの力を思う存分楽しめます!!』 ぎっしりと赤身が引き締まったステーキ肉にも、脂ののった旨みを感じる柔らかい和牛にもあうオールマイティなワイン! たっぷりとご堪能ください!