限定60本のみ！この時期だけの超特価！元モエ・シャンドンのヘッドワインメーカーが監修する本格スパークリングが1,880円（税別）！
シャルドネ＆ピノ・ノワールブレンドのエクストラ・ブリュット！ 造り手は、スパーク生産すでに100年以上の歴史をもつ、国内第２位！。
[ＩＷＳＣ2015]では、【チリのベスト・プロデューサー】に輝き、2016年度も、すでに有力誌が【傑出したワイナリー】に選出するチリ屈指の老舗スパークリングハウス！
クリーミーで細かな泡、酸とミネラルのバランスはシャンパーニュを彷彿とさせる味わい！

限定60本のみ！瓶内２次発酵の本格派スパークが、今だけ超特価で入荷！

元モエ・シャンドンのヘッドワインメーカーであるフィリップ・クーロン氏が監修するスパークは、すでに当店でも大人気ですが、その上級キュベであり、瓶内2次発酵の本格派、しかもシャンパーニュを髣髴とさせる酸とミネラルのバランスのとれたエクストラ・ブリュットのスパークリングです！

インポーターさん希望小売価格3,000円の、このスパークが、なんと1,880円（税別）という破格でのご紹介ですので、ぜひ、この機会にお求めください！。


それが
[ウンドラーガ・スプレーメ・エクストラ・ブリュット]!!


造り手である[ウンドラーガ]は、1885年に設立されたチリ最古のワイナリーの一つです。

マイポ・ヴァレーの中心地を拠点に、今では８つの生産地に1,359ヘクタールもの自社畑を所有し、テロワールの多彩さも特徴のひとつ。

ベルギー王室、ノルウェー王室などの皇族、人類ではじめて月面着陸した二ール・アームストロング氏も1965年に訪問したというエピソードもある、チリの歴史ある造り手としても知られます。

そのワインの評価は世界的高く、これまでに数々の受賞暦があるのですが、最近では、世界で最も長い歴史を持つワイン・コンテスト[ＩＷＳＣ]において、2015年度の【チリ・ベスト・プロデューサー・オブ・ザ・イヤー】に選出されています。

また、アメリカの有力ワイン評価誌である[ワイン・エンシュージアスト誌]および[ワイン＆スピリッツ誌]が、すでに2016年度の【最も傑出したワイナリー】【重要なトップ100ワイナリー】に選出するなど、近年も高く評価されています。

スパークリング生産においては、1910年からはじまり、100年以上の歴史があり、国内第二位の生産量を誇っているほど！。

2009年からは、元モエ・シャンドンのヘッドワインメーカーであったフィリップ・クーロン氏をコンサルタントとして迎え、さらに充実したスパークリングを造っており、今回ご紹介するのは、シャルドネ65%とピノ・ノワール35%をブレンドした瓶内２次発酵の王道スパーク！

エクストラ・ブリュットで最小限のドサージュにおさえ、ブドウの果実味を生かしたナチュラルな味わいは、シャンパーニュを彷彿とさせる味わいとなっています！。

『泡は勢いがあり、口に含むと細かくクリーミーな泡がひろがります。洋ナシや青りんごの果実味、ブリオッシュを思わせる軽いトースト香もあり、ミネラルと酸のバランスがシャンパーニュを髣髴とさせます。落ち着いた味わいで、白身魚のカルパッチョや上品な味付けの魚のソテーなどにあわせたくなります！』

ぜひ、お楽しみください！