1000円台で購入できる、熟した果実を堪能できるお買い得カリフォルニア・ピノ・ノワール100％！ 業界30年以上のベテラン・ワインメーカーがてがける安定の味わい！ ミートソースにも負けない果実味のしっかりとしたワイン！

熟した果実がしっかりと感じられるのがカリフォルニア産ピノ・ノワールの魅力のひとつ！ お手頃かつ、そんな魅力が発揮されたワインのご紹介です！


それが
［グレイヴリー・フォード・ピノ・ノワール2021］


造り手は、全米で8番目の規模を誇るワイナリーであるオニール社が手掛けるブランドのひとつ。同社は葡萄の供給からワインの瓶詰めまで手掛ける企業で、世界中のアルコール飲料関連企業から頼れるアウトソーシング・パートナーとしてその名を知られています。

オニール社はプレミアムなワイン用葡萄の一大産地であるカリフォルニア中から厳選した4,000ha以上の葡萄園と長期契約を交わしており、広い範囲の葡萄園と契約を結ぶことで、顧客に多種多様なワインを提供しています。また、約400haの葡萄畑を自社で所有し、マデラ郡のサンホアキン川沿いにあるグレイヴリー・フォード葡萄畑もそのひとつです。

今回ご紹介するピノ・ノワールに使われているブドウの産地は、良質でコスパの高い産地として知られるロダイや冷涼なモントレーの契約畑のもの。バランスよくブレンドされてカリフォルニアらしいピノ・ノワールの特徴がよくあらわれています。

醸造を担当するワインメーカーは、マーク・ラスムーセン氏。36年に渡るワイン造りの経験を持ち、カリフォルニア大学バークレー校で学部課程、カリフォルニア大学フレズノ校で食品科学と醸造学の修士課程を修了している人物です。

その味わいは、
『香にはブルーベリー、ラズベリー、イチゴ等のフルーティーな香りがあり、口当たりもフルーティーで、熟した果実がしっかりと感じられます。さらに樽からくるバニラやスパイスのニュアンスも加わります。ミートソースに合わせても負けない味わいで、合わせる料理の幅もひろくて重宝するワインです！。』

ぜひ、お楽しみください。