【ジルベール＆ガイヤール金賞!!】
黒ワインとも称されるカオールを堪能する!!
ブラックベリーに黒胡椒、深煎り珈琲も香る黒の世界!!
まったりとして濃密な飲み心地ながらきれいな酸味も印象的!!
力強くアロマティックなマルベック種の魅力が爆発します!!
炭火で焼いた肉はもちろん、カスレなどの煮込み料理にもおすすめです!

カオールと言えば、【黒ワイン】という別名があるほど 力強いタンニンと濃厚な果実味が印象的!!

そして、カオールの独特の味わいを生み出すのは、この地が誇るブドウ品種マルベック!! 最近のカオールのワインには、古来からのマルベック種にカベルネやメルローを ブレンドして、若いうちから比較的飲みやすくしているものもありますが、 このワインは、正真正銘マルベック100％!!

香りからして、まさに黒！ブラックベリーにダークチェリー、黒胡椒に深煎り珈琲。 しかし黒さに中にもほのかに甘い香りもあり、その奥深さに引き込まれます。 その味わいはまったりとして濃密。独特の強さとアロマを持つマルベックの 魅力が口中で爆発し、黒の世界に包まれる体験。 一本筋が通ったきれいな酸味が背骨になって、旨みと渋みをじっくりと堪能できるワインです。 炭火で焼いた肉はもちろん、カスレなどの煮込み料理にもおすすめです!