特別なシチュエーションで飲みたい！
フレンチ・スパークリングの一大産地、ロワールはソミュール地区
で２番目に古い老舗スパークリング・ハウスが、ドイツと
日本向けのみに造る特別キュべ！
それが
[イリス・ル・ブリュット・ド・ロワール]
このスパークリングに出会ったのは、ある試飲会でした。
そのほとんどが新世界ワインを扱っているインポーター
さんのブースで、たまたま試飲させてもらったのがこの
スパーク！
厚みのある果実味、細かく立ち上がる泡！少し苦味のある
余韻で、全体のまとまりのよさ！
このスパークを作るのは、ソミュール地区で２番目に古く、
創業は1751年という老舗メゾンの[ブヴェ・ラデュヴェ]。
1974年からは、シャンパーニュのテタンジェと提携して
スパークリング造りを行い、多くのブランドを持つ実力派で、
これまでに200個以上の多くのメダルを世界各地で獲得！
2006年にはドイツで「世界一のコスパを誇るスパークリング
ハウス]に選ばれるなど、信頼の高い高品質メゾン
です。
1974年からシャンパーニュ・メゾン[テタンジェ]が提携を申し
込み、そのノウハウなどもしっかりと継承するロワール・スパー
クの信頼の造り手です。
今回ご紹介するのは、そんな老舗メゾンが日本とドイツ市場
のためにのみ、造っているという限定品！。
ラベルに大きく書かれている[ILYS]という文字は、
I Love You So
をあらわしているとともに、ロワールの王族の紋章として
使われるユリの花（Lys)の意味を持ちます。
その名前にふさわしく、品位が高く、ピュアなイメージの
ある味わいに仕上がっています。
品種はロワール地方伝統のシュナン・ブラン100％！
一番絞りの果汁のみを使い、シャンパーニュ方式と呼ばれ
る瓶内２次発酵で18ヶ月から24ヶ月の熟成をおこなっています。
綺麗に一本筋が通った仕上がりとなっているのがなんとも
印象的なスパークリング！
ラベルも優雅で、メッセージ性があると同時に露骨では
ないところが大人な印象です。味わい面もさることながら
見た目もいいので、プレゼントにも最適なアイテムです！
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