「家とワインとおいしい時間」
ワインをより楽しめる本格的なおつまみシリーズ
広島県産の牡蠣とほうれん草のペーストに、
ざく切りのきのこを加えて白ワインで仕上げました
[メゾンボワール 広島県産牡蠣とほうれん草のパテ 白ワイン仕立て]
メゾンボワールとは、フランス語の「家＋飲む」
家でよりワインを楽しんでいただくために、 素材にこだわり、手間を惜しまず、
レストランやバルで味わうような本格的なオードブルに仕上げました。
【美味しさのひみつ】
★広島県産の牡蠣
広島湾はその穏やかな地形、風波、潮流により牡蠣の生育に好条件な環境が揃っています。 その広島湾で水揚げされた牡蠣を、新鮮なうちに処理したものを原料としています。 海の恵みがたっぷり詰まった濃厚な味わいです。
★白ワインのさわやかな風味
牡蠣の旨みをより感じられるよう、牡蠣と相性の良い白ワインを合わせています。
★手作り感
粗くつぶした牡蠣とざく切りのきのこの具材感をお楽しみいただけます。 ほどよい具材感で食べ応えのあるパテです。バゲットにたっぷり乗せてどうぞ。
白の辛口ワインにも、スパークリングワインにも、相性バツグンです!
