「北海道小林牧場物語」の手作り熟成
ブルーチーズディップ
グリッシーニやハード系のパン、スティック野菜などとの相性も良く、ワインのお伴に最適です。
[北海道ブルーチーズディップ]
★ディップとは、「ちょっとつける」と言う意味です★
「北海道小林牧場物語」の手作り熟成ブルーチーズは、オールジャパンナチュラルチーズコンテストにて優秀賞に輝 く逸品です。
そんな風味豊かなブルーチーズを、マヨネーズベースで味を整えました。
グリッシーニやハード系のパン、スティック野菜などとの相性も良く、ワインやビールのお伴に最適です。
パー ティーや大切なひと時に北海道ブルーチーズディップをご用意ください。
★北海道野菜が美味しいのはなぜ？★
それは大きな寒暖差に秘密があります。昼夜の気温の差が激しいほど野菜の糖度は高まると言われていて、北海道産 の野菜がおいしい理由はそこにあるのです。
また、北海道の日照時間は日本最長のため、光合成によって糖分を溜める時間が長くなります。 日中蓄えた糖分を夜に使う事があまりないため、“甘み”が蓄えられたまま育ちやすいのです。
ノースファームストックシリーズ〜 ブランドコンセプト
ノースファームストックは、どこにもない上質な味。四季のはっきりした北海道ならではのピュアなおいしさを全国 に発信している食のナチュラルブランド。
【素材へのこだわり】
新鮮な空気、きれいな水、そして太陽の恵みをいっぱい浴びて育った野菜や果物が豊富な北の大地。北海道産にこだ わった優良加工品をつくり続けています。
【手づくりへのこだわり】
「北海道のおいしいものを蔵出しで」、という思いが込められています。自分たちの目の届く範囲で産地や生産者と つながり、良質な素材を手づくりするのが基本。 レシピもできるだけオリジナルにこだわり、瓶詰めから出荷まですべて自らの手で行っています。
