飲み応え抜群の金賞ローヌ・ヴィラージュ!!
むせかえるほどの濃密なカシスとダークチェリー!!
支配的なまでに強く熱い一口目、しかし丸くしなやかな飲み心地!!
シュッとした酸のメリハリがビビッド!!圧倒的な飲み応え!!
快楽的な味わいにチェリーの余韻が艶めかしくて・・・
子羊のローストや牛肉の香草焼きと飲めば華やかな食卓!!
[ドメーヌ・ド・ラ・コート・コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ 2021]
ラベルに見えるのはナポレオン・ボナパルト。
だからって訳ではないけれど、圧倒的に強いワイン!!
かつてのオーナーがナポレオン軍の兵士だったという、
このワイナリー。
南ローヌのヴァルレアスという地区に広がるブドウ畑で
は、シラーとグルナッシュが栽培されており、この地方
にしては少し冷涼な気候のおかげで、非常に気品のある
シラーが収穫されるという恵まれた地です。
気高くしなやかなシラーと、はち切れんばかりの果実味
が魅力のグルナッシュ。
その2つの品種をブレンドしたこのキュヴェは、南ロー
ヌの特徴を余すことなく表現したワイン。
今回ご紹介する2021ヴィンテージも、果実味とアルコールとの
バランスも美しく、非常に洗練された味わいで飲み応えの
ある1本に仕上がっています。
その味わいは、
『むせかえるほどに濃密なカシスとダークチェリーの香
りに、花びらのニュアンスとほのかなミネラル感。強く
迫りくるアロマの圧に押されつつ、その香りで早くも酔
い心地。
その味わいは支配的なまでに濃厚で、熱く強く、なのに
丸くしなやか。シュッとした酸のメリハリが潔く、
クールさすら感じる快楽的な飲み心地。チェリーの
後味がなまめかしい余韻・・・』
非常に濃密で力強いワイン・・・しかし、隠し切れない
シラーの気品がひしひしと伝わる美しいワイン!
子羊のローストはもちろん、ステーキやローストビーフ
とも互角に戦う迫力ある1本!!
テーブルの上をひときわ華やかにすること間違いなし!
そんな魅力的なローヌワインです。