過去[Big Red Wine Book]94点！[ピノ・ノワール・オブ・ザ・イヤー]、ハリデー94点の実績をもつピノ・ノワール!!
2015年オーストラリア・ベスト・バリュー・ワイナリー！
ハリデー5ッ星★★★★★銘醸！
上品な酸としっかりとした果実味の絶妙なバランス！

過去ヴィンテージでは、ジェームズ・ハリデーにて、【94点】という高得点を獲得しています。

ピノ・ノワール好きは見逃せないワイン！
なんとこの価格にしてピノ・ノワール・オブ・ザ・イヤーに輝いた豪州No.1ピノ・ノワール！

その名も、ホドルスクリーク！
創設は1997年で僅か10年ほどでオーストラリアの一流の造り手たちと肩を並べるワイナリーとして成長した実力派の造り手です。

起伏の激しい丘陵地沿いの囲まれたヤラ・ヴァレーに建てられたワイナリーは、急斜面の畑に囲まれています。

豪州でも最高級のピノ・ノワールとシャルドネの産地のヤラ・ヴァレーでも層の深い肥沃な赤色の火山土の土壌に位置し、すべて手作業で畑を管理し、すべて手作業で収穫を行っています。

2004年にはヴィクトリアン・ワインショーで2つのトロフィーを獲得すると、その後毎年のようにワインショーにおいてゴールドメダルやトロフィーを獲得し、さらには2009年よりカンタス航空のファーストクラスとビジネスクラスの両方のラウンジにオンリスト！

過去には、≪ピノ・ノワール・オブ・ザ・イヤー≫を獲得し、
[Big Red Wine Book]94点！
さらにハリデー94点！

など、高く評価されています。

ピノ・ノワールはすべて手摘みで収穫。全て除梗し小樽で醗酵され、30%がフレンチの新樽、30%が一年樽、残りが2〜3年樽で12ヶ月間熟成されます。

造り手のフランコ・ダナ氏の信念は「Less is More」。
人為的な技術を極力加えることなく栽培、自然のまま自然に醸造された彼のワインは、テロワールを忠実に表現しています。

その味わいは、
『野イチゴ、ブルーベリー、アメリカンチェリーなどの果実が立ちあがり、口の中では紅茶や湿った土のニュアンス、洋梨のコンポート、ルバーブのジャムなどを感じます。しっかりとしたタンニンがあり、硬質なミネラルが全体をひきたてていて冷涼な気候がはぐくんだ心地いいピノ・ノワール！トマトソースパスタ、白身魚のフライ、チキンのハーブ焼きなどと合わせたい一本です。』
是非一度飲んでみて下さい！
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