酸化防止剤は微量の添加となっているため、夏場の配送はクール便を推奨します。 ご自宅での保管も16度以下でお願いいたします。

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、
補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。

表示本数限りの限定入荷!!

[マーティン＆アナ・アンドルファー　ローザ マリー　2022]!!


このワインが造られるのはオーストリアでも有名なワイナリ―が多く、ヴァッハウに並んで銘醸地で知られているカンプタール地方。　有名生産者がひしめき合う人気産地です。 何度かお会いしたことがあるマーティンさんはいつも笑顔がたえない素敵な方です。 両親の影響で幼いころからワイン造りの魅力にひかれ、醸造学などを大学で学んだ後、ヴァッハウの４大生産者の一角のクノルで修業を始めました。

その後、イタリアのフリウリを中心にイタリアの銘醸地のいくつかの有名ワイナリーで経験をつみ、オーストリアのみならず、国際的に通用する味わいを目指すようになりました。 オーストリアに戻ってきてから両親からワイナリーをひきつぎ、結婚したシュタイニンガーの娘のアナさんとの名前をとり、マーティン＆アナとワイナリー名に加えてからますますレベルアップした味わいになっています。

テロワールを大事に自然なワイン造りを目指していて、畑では化学肥料や農薬を使用しない栽培を行っています。

『いいテロワールとそれに合った適切な醸造があってこそ』と語るように、自然な環境で栽培されたブドウと、醸造は樽も必要に応じて適切に使用しています。

そして、このワインに使われているのは、オーストリア原産の赤品種ツヴァイゲルトとオーストリアで最も栽培されている白品種グリューナー・フェルトリーナーの果皮を原材料としたロゼ！

カンプタール、シュトラースにある2つの優良畑の葡萄を使用。「ガウチェゥル」は標高286メートルと、319メートルにある1982年に植えられた古樹、レス（黄土）質土樹に砂利質が混ざる畑。「ハーセル」は標高251メートルにある2007年に植えられた樹。レス（黄色質）土壌の畑です。

そして醸造がとてもユニーク！！

ツヴァイゲルトの80%はダイレクトプレス。20％は色づきのために14時間果皮とともにスキンコンタクトします。発酵は、グリューナー・フェルトリーナーの果皮と一緒に10日間行います。 ツヴァイゲルトのロゼジュースは味わいにスパイスネスと複雑味と果実味のアロマを与えます。 一方グリューナーの皮はワインの味わいに旨味を与えます。4ヶ月間主にステンレススティールタンクで熟成。 一部はフレンチオークで熟成。 清澄無し、ノンフィルター、瓶詰の際にほんのわずかの亜硫酸を加えただけですので、夏場はクール便での配送、 ご家庭での保存もセラーや冷蔵庫等、16度以下での保存をお勧めいたします。

ロゼと言っても、厚みがある複雑な味わい。軽めの赤ワイン感覚でお試しいただきたいワインです。 表示限りの限定、是非、お試しくださいませ。