評価誌90点、金賞も２度獲得のシャンパーニュ！
シャンパーニュで数少ないシャトー（城）を有し、自社栽培ブドウを使って造るレコルタン！
３０ヘクタールのシングル・ヴィンヤードで造られ、キュベと呼ばれる一番搾りのみを使用したシャンパーニュ！

一般的にシャンパーニュの生産者が［メゾン］と呼ばれる中、シャンパーニュ地方の最南コート・デ・バール地区の中心に位置する【シャトー・ド・ブリニ】は、本物のシャトー（城）を所有し、「シャトー」を名乗れる唯一のレコルタン生産者（自社栽培＆瓶詰め＆販売）です。

評価誌90点、金賞も２度獲得のレコルタン（自社栽培＆瓶詰め＆販売）の手によるシャンパーニュのご紹介です！。

一般的にシャンパーニュの生産者が［メゾン］と呼ばれる中、シャンパーニュ地方の最南コート・デ・バール地区の中心に位置する【シャトー・ド・ブリニ】は、本物のシャトー（城）を所有し、「シャトー」を名乗れる唯一のレコルタン生産者（自社栽培＆瓶詰め＆販売）です。


今回ご紹介するのは、その顔ともいえるスタンダード・キュベ、
［シャトー・ド・ブリニ・グランド・レゼルヴ・ブリュット］


１８世紀に狩猟を目的に貴族ダンピエール伯爵が建てた壮麗なシャトーで、１９世紀前半からワイン造りがスタートしました。シャトーの周りに広がるブドウ畑から主として自家消費用としてワイン造りがおこなわれ、その後、戦争やフィロキセラの害などの苦難を乗り越えてシャトーが再建され、1999年からは一般にも公開されています。

30ヘクタールのシングル・ヴィンヤードで造られる高品質のブドウから、キュヴェと呼ばれる一番搾りのみを使用したこのシャンパーニュは、2012年ブリュッセル国際ワインコンクール金賞。2016年エぺルネ・コンクール金賞、ワイン・スペクテーター誌90点を獲得するなど評価も高く、世界中で愛飲されています。。

コート・デ・バール地区は、主要品種はピノ・ノワールで、栽培面積の8割を占めています。シャルドネも高品質なものが生まれる土地で、このシャンパーニュもピノ・ノワールとシャルドネを半々でブレンドしています。

その味わいは、
『淡い麦わら色できれいな泡立ち。白桃やあんずなどの繊細な香りがあり、口にふくむとフレッシュ感のある生き生きとした果実味が印象的で、エレガントな余韻が残ります。』
ぜひ、おたのしみください。