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有名ガイド【ルカ・マローニ】96点&モンドゥス・ヴィーニ金賞!! 銘酒≪アマローネ≫に通じる飲みこたえタップリの味わい!! 美食の国エミリア・ロマーニャのサンジョヴェーゼを収穫後、 7週間陰干してから醸造するアパッシメントスタイル!! ブルーベリー、カシスの果実に、バニラ、スギ、チョコレートのアロマ。 芳醇で煮詰めた果物のように濃い香りです。口当たりは柔らかく しっとりと口中に広がり、タンニンと酸のバランスも抜群です。