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樹齢35-40年の高樹齢のオーガニック・ジンファンデル!

フェッツァー・ボンテッラ・ジンファンデル 2015

    商品コード : fns0849
    価格 : 円(税別円)
    樹齢35-40年の高樹齢のオーガニック・ジンファンデル!
    ポイント : 23
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1987年からすでに30年のオーガニック暦! カリフォルニアにおけるオーガニック栽培の第一人者が造る高樹齢のジンファンデル! 元シャトー・ラトゥールの醸造責任者であるクリスチャン・ル・ソメール氏がコンサルタント!




[フェッツァー・ボンテッラ・ジンファンデル 2015]



ジンファンデル好きの皆さま!お見逃しなく!
35-40年という高樹齢のジンファンデルを主体のワイン!


それが
[フェッツァー・ボンテッラ・ジンファンデル 2015]!!


造り手であるフェッツァーは、1983年からブドウ畑の周りで野菜や果物を無農薬で育てていました。この野菜と果物の美味しさからヒントを得て、1987年からオーガニックワインの生産を開始、これがボンテッラの始まりです。現在800haの有機栽培農園を所有し、一部ではビオディナミ農法も取り入れた栽培も行っています。

化学肥料や農薬、殺虫剤を使わず、カバークロップとしてクローバーや豆などを植えることにより、土壌に有機物質や窒素がもたらされ、柔らかい土ができあがります。また、虫や動物たちを排除するのではなく、畑の周りに動物たちが好きな植物を植えたり、畑にニワトリを放し害虫を食べさせるなどし、共存しながらブドウ栽培を行っています。

そのため、ボンテッラの畑は、春には花が咲き、畑の周りには緑が茂り、鳥や動物たちが伸び伸びと暮らしている、自然豊かな環境となっています。

今回ご紹介するボンテッラ・ジンファンデルは、樹齢35-40年のジンファンデルにカベルネ・ソーヴィニョンとプティ・シラーをブレンドさせた赤!

その味わいは、
『プラムやブラックベリーのコンポートを思わせる甘く凝縮感のあるアロマにスパイスや杉の木のニュアンスがあり、優しく滑らかなテクスチャーをもつワインです!』

ぜひ、お楽しみください。

※在庫表示数限りです!。


Fetzer Bonterra Zinfandel 2015
■色・容量:
赤750ml
■ALC:
約14%
■ブドウ品種:
ジンファンデル主体
■産地:
アメリカ、カリフォルニア、メンドシーノ
■味わい:
辛口
■ラベル表示:
酸化防止剤(亜硫酸塩)


ジンファンデル好きの皆さま!お見逃しなく!
35-40年という高樹齢のジンファンデルを主体のワイン!

今回ご紹介するボンテッラ・ジンファンデルは、樹齢35-40年のジンファンデルにカベルネ・ソーヴィニョンとプティ・シラーをブレンドさせた赤ワイン!

その味わいは、
『プラムやブラックベリーのコンポートを思わせる甘く凝縮感のあるアロマにスパイスや杉の木のニュアンスがあり、優しく滑らかなテクスチャーをもつワインです!』

ぜひ、お楽しみください。

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