大人気[レッソ]シリーズのカバもやっぱりスゴいコスパ!!!
こちらは親しみやすい辛口の[ブリュット]です!!
何卒お早めにお買い求めください!!
Resso Cava Brut, Josep Masachs, D.O.Cava, Cataluna, Spain |
■色・容量: |
白スパークリングワイン750ml |
■ALC: |
11.5% |
■ブドウ品種: |
チャレッロ34%、マカベオ33%、パレリャーダ33% |
■産地: |
スペイン−カタルーニャ州−D.O.カバ |
■味わい: |
辛口 |
■ラベル表示: |
酸化防止剤(亜硫酸塩)、炭酸ガス含有 |
当店で大人気のプチプラ・ワインといえば[レッソ]シリーズ!!
銘醸地ひしめくカタルーニャ州にして、素晴らしいコスパを誇って大好評いただいております!!
カタルーニャ州といえば、銘醸赤白ワインのみならず[カバ]と呼ばれるスパークリングワインでも有名なことは、泡好きの皆様ならご存知のことでしょう!!
そうなんです、[レッソ]シリーズから待望のスパークリングワインが遂に登場しました!!こちらも赤白ワイン同様、モノスゴいお値打ちなんです!!
もちろん伝統的な瓶内二次発酵のカバ!!しかもカバの聖地と呼ばれるカタルーニャ州サン・サドゥルニ・ダ・ノイアにほど近い畑から収穫したチャレッロ、マカベオ、パレリャーダの伝統三品種を使用!!さらに樹齢は30年の古木!!
この中身にして、この価格は本当にお買い得です・・・ぜひともご自身の舌でお確かめくださいませ!!
[レッソ]シリーズを造るジョセップ・マサックスはスペイン・カタルーニャ州に位置する生産者です。カバの聖地とも言われるサン・サドゥルニ・ダノイアから西に約20kmほどのヴァッレ・デ・ベナベンテにセラーを構えており、赤白スティルワインを始めカバなどスパークリングワイン造りでも高い評価を得ている優良生産者です。
1911年設立の老舗ですが、それ以前からバルクワインの取引を行っており、ブドウ栽培とワイン醸造において長い歴史を持っています。現在3代目のオーナーが所有する家族経営のワイナリーで、4代目となるオーナーの息子もここで働いています。
自社畑のほか、長い付き合いがある近隣の農家からもブドウを仕入れています。一定のブドウ品質を保つためにジョセップ・マサックスが栽培に関してコントロールを行っています。
この[レッソ・カバ・ブリュット]は、チャレッロ34%、マカベオ33%、パレリャーダ33%と、カバ主要三品種がほぼ等しくブレンドされた一本。収穫は9月前半から開始し、マカベオ、チャレッロ、パレリャーダの順に行います。樹齢は30年の古木です。土壌は粘土質。
14〜16℃に維持したステンレスタンク内で22日間アルコール発酵とスキンコンタクトを行います。瓶詰め後、瓶内二次発酵を行い、10ヶ月間瓶内熟成させました。
ワイン名の[Resso レッソ]とは地元カタルーニャ語で『Echo エコー、こだま』の意味だそうです。ラベルデザインもエコー、こだまをシンプルに表現しながら、愉快でオシャレに仕上がっています。
赤ワインと白ワイン同様、スパークリングワインも素晴らしいコストパフォーマンスを誇ります!低価格スパークリングは日本でも気軽に手に入るようになりましたが、この価格と味わいのバランスは、傑出したものがあります。
自信を持ってオススメいたしますので、どうぞたっぷりとお買い求めください!!