※画像は2012年ですが、実際のお届けは2016年となります。
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、
補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Domaine Zind-Humbrecht Muscat Grand Cru Goldert [2016] |
色・容量 | 白750ml |
ALC | % |
ブドウ品種 | ミュスカ100% |
産地 | フランス−アルザス |
味わい | ミディアムボディ・辛口 |
ラベル表示 | 酸化防止剤(亜硫酸塩) |
アルザスには51のグランクリュがあります。
その中でもウンブレヒトは最高峰のグランクリュを
所有しています。
[ツィント・ウンブレヒト・ミュスカ・
グラン・クリュ・ゴールダール 2016]
のゴールダールは非常にアルザスのグラン・クリュの中
でも特に人気の高いグランクリュのひとつ。
土壌はブルゴーニュと同じ地層年代のジュラ紀の石灰岩
を基盤としますが、ウンブレヒトは4つの区画を所有。
主に東向きの区画で、それほど暑くならないため、ブドウ
の成熟が非常にゆっくりしていて、繊細な品種のミュス
カには向いているそう。実際、認可されているといって
もミュスカをグラン・クリュに栽培する生産者は非常に
少なく、年々減少傾向の中、フンブレヒトにとっては、
このゴールダールとミュスカの組み合わせは思い入れも
あって特別なもの。
地層年代は多くはジュラ紀ですが、一部第三紀も含まれ
いて、華やかで外交的な味わいがこのグラン・クリュの
特徴と言われています。石灰ならではの引き締まった酸味
がミュスカや通常は穏やかな酸味のゲヴュルツを引き締
めてくれてこの二つが好相性の品種でおすすめです。
フンブレヒトも含めて、多くの生産者はこのグランクリュ
にゲヴュルツトラミネールを植えていますが、ミュスカは特に
珍しいのでおすすめです。栽培が難しいこの品種の最大限
の魅力をフンブレヒトが引き出してくれています。
ミュスカ・ファンにとっては世界でも最良の畑のひとつでしょう。
単独で飲んでも美味しいですが、リンゴのタルトなどの
デザートと合わせてみるとデザートが一気に大人の味わ
いに変化。フレッシュなチーズとの相性も抜群。
華やかな味わいと言われるグランクリュのゴールダール
と同じく可憐な品種、ミュスカの最強のコンビ!!
是非、お試しいただきたい組み合わせのワインです!!
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